Menu
阅览
609
0

士乃

经济

以下资料皆源自:黄文斌、张晓威《古来再也县新村:柔佛州华人地方志》

杂货店

士乃新村如今依旧保存着三家至今已营业超过70年的杂货店。它们分别是联通杂货店、协昌杂货店及新成昌百货商店。在那个银行匮乏的年代,联通杂货店及协昌杂货店除了售卖杂货及日常用品以外,皆充当银行的角色,提供居民存寄钱的服务。新成昌百货商店最初为普通的杂货店,唯后来转型成为售卖洋货及文具的百货商店。

然而,随着迷你市场及霸级市场的兴起,这类传统杂货店也逐渐走向没落,顾客群主要为忠实顾客。

传统中药行业

中和药行为目前士乃新村唯一一间尚在营业的传统药行。它由廖亦乐于1946年前创办,如今由第二代廖迪传打理。中和堂早期以传统把脉方式替当地病人诊断病情,除了售卖现成药材以外也亲自制作药材。譬如说早期廖亦乐根据《本草纲目》制作带补肾功能的“真虎骨膠”。然而随着时代的变迁,如今已不再制作成药,也调整为兼售杂货。

餐饮业

义丰咖啡店为至今已经营超过八十年的当地老字号。早期,咖啡店铁栅上挂有“义丰”的匾额为创办人朱禄炎请新加坡知名书法家黎省三所书。1980年代前,该店的咖啡豆皆由朱禄炎亲手所炒。如今,该咖啡店由其大儿子朱镜波打理,他感慨这家经营超过80年的咖啡店将来也许会面临拆除的命运。

除了咖啡店以外,“士乃老陈糕点”及好旺贸易豆腐为当地闻名的美食。其中“老陈糕点”各样美味可口的手工糕点更曾是当地胶工凌晨开工前的早点及午后闲聊的下午茶。

服务业

广胜理发店自创办人叶佑隆开始营业以来,如今已有超过60年的历史。原本士乃共有六间这类传统理发店,但随着时代变迁,如今仅剩下广胜理发店依旧营业。该店除了提供理发服务以外,亦提供顾客如清理耳垢、洗眼睛、刮胡子等传统服务。

瑞安打铁店主要从事铁器打铸造及铁制品买卖生意,该店在1970年代起也开始兼做烧焊。随着该店创办人黄迎春于1990年退休,如今该店由三儿子与四儿子共同经营烧焊服务。

© 2022-2024 新纪元大学学院东南亚学系 版权所有